メスカル入りチポトレソース

 

やはり土曜は、お買い物ブログにしましょう。

先週マヤ産のプロポリスを見つけたコーナーをもう一度よく見てみたら、同じブランドのハチミツもありました（写真右）。先週はプロポリスで興奮してしまって、気が付かなかったようです。早速１瓶カートに入れて、プロポリスも、なくなってしまわないようにもう2つ買っておきました。このブランドは恐らく大量生産していないと思うので、いずれ消えてしまうのは必至と思われます。

そして今日は野菜・果物売り場の横のグルメコーナーに、メキシコ産のオーガニックコーヒーやカカオと一緒に、「メスカル・オレンジ入りチポトレソース」（写真左）というのがあって、これも買わねば、と思って買いました。チポトレソースは、サンドウィッチのサブウェイでも人気の、メキシコの唐辛子ベースのピリ辛のスパイシーソースです。メスカルは、テキーラと同じく、リュウゼツランで作るメキシコ特産蒸留酒なので、これはもう完璧なメキシカンですね。辛さの度合いは3段階のうち「2」と表示されています。家に帰ってすぐに蓋をあけてちょっと舐めてみたら、ピリッと辛いものの少し甘くて、病みつきになりそうです。来週もあるかどうかわからないので、もうひと瓶買っておけばよかったかもと、ちょっと後悔しています。

 

それからパーソナルケア商品のコーナーの歯磨き粉の棚で、コルゲートのシトラス・ユーカリ入り歯磨きを見つけて、二つ買いました。 

表側はスペイン語ですが裏側はポルトガル語になっているので、てっきりブラジル産なのかと思ったのですが、家に帰ってよく箱を見たら、なんと「中国産」でした。。。輸入元として、メキシコやブラジルだけでなく、アルゼンチン、チリ、パラグアイ、ウルグアイ、コロンビア、グアテマラなど、中南米の国が勢ぞろいで記載されているので、中南米全土に広まっているようです。改めて、中南米市場での中国パワーを感じました。中国ブランドではありませんが、メジャーなブランドは中国で生産しているので、どのブランドを買ってもよく見るとほとんどが Made in Chinaです。 

それからレジの横の棚で、メキシコ料理の本も見つけて買いました。

このライムスープは、簡単に作れそうです。

この、マンゴー入りワカモレなんかも、美味しくできそうです。

これはエンチーラダですが、ちょっと上級者向けかもしれません。

いずれ、作ってみたいと思いますが、当面は眺めるだけになりそうです。私はお料理番組が好きで、グルメチャンネルという一日中料理番組を30分から1時間単位でやっているチャンネルを良く見ます。メキシコ料理やペルー料理などの中南米料理だけでなく、イタリア料理やスペイン料理、寿司の作り方や、アルゼンチンの肉の炭焼き、野外で薪の火で作る料理、アルゼンチンやチリの色々な地方のワイン紹介、色々なデザート、色々なスープ、各国のストリートフード、葉巻の楽しみ方なんていうのもあって、かなりバラエティに富んでいます。アルゼンチン人、メキシコ人、ペルー人の有名シェフがよく出てきますが、下のメキシコ人シェフは私のお気に入りシェフの一人です。ラテンのちょっとおおざっぱな料理の仕方を、ご覧ください。