ラテンだより

メキシコでは今年 3 月 27 日に保健省の新しい規格が公布されて、パック詰め食品や非アルコール飲料に、「高カロリー」、「高塩分」、「高糖分」、「高飽和脂肪」、「高トランス脂肪酸」の場合は下のようなラベルの貼付が義務付けられています。貼付は 7 月 31 日から始まって、今年の 12 月以降は、貼付されていない該当製品には罰則措置が課されます。   先月くらいから確かに、このマークが貼られている商品を見かけるようになりましたが、今日行ったスーパーの棚では、更に増えていました。 10 月 31 日までは、既に製造されているものには貼らなくてもよいので、同じ商品でも当分は貼ってあるものと貼ってないものが混在することになりますが、今日見る限り、上の写真のような大企業ブランドの人気商品に多く貼られていました。やはりこうした企業は、自然素材よりも添加物を沢山使っているようです。このマークを見るとさすがにちょっと「そうか」と引いてしまうのは私だけではないようで、警告マークのついた人気商品のとなりの無名ブランドの棚の方が、減っていました。多分こうした無名ブランドは、あまり美味しくないのだと思いますが、健康には良いのでしょう。   私はお菓子やジュース類は以前から、自分にも息子にも殆ど買わないようにしているので、普段と同じものを買っても警告マーク付きの商品がカートに入ることはなかったのですが、ひとつだけ、いつも買っているトマトピューレに手を伸ばしたらこのマークが付いていて、買うのをやめてしまいました。チューブや瓶入りのトマトケチャップよりは健康そうな気がして買っていたのですが、騙されていたのですね。トマトソースを作るのに、いちいちトマトの皮をむいて切るのが面倒なので買っていたのですが、やはり自分で作らないとだめなのかと、生鮮食料品売り場に引き返して、トマトを追加しました。   この警告ラベル措置は、企業にとってはかなりやばいのかと思いますが、消費者にとっては良いことだと思います。そもそも、食べ物にしても飲み物にしても、パッケージされたものではなく、なるべく自然素材を使うようにしなければならないのだと思いますが、皆忙しくなったのに比例してこうしたパッケージ食品が増えてきたのですね。皆本当に、昔に比べて忙しくなったのかどうかは疑問でも...

スプーンや靴下がなくなる話の続きではありません。今日朝の通勤でいつも車を運転しながら聞くラジオで、チーズの販売停止命令の件が報道されていました。有名ブランドを含む 20 ブランドのチーズと 2 ブランドのヨーグルトが、消費者保護監査局から販売即停止を命じられたそうです。ラベルに記載されている情報に偽りがある為です。例えば、 100 ％牛乳使用と記載されているのに、実際は一部植物油脂で補っていたり、正味量が正しくなかったり、「ナチュラルヨーグルト」となっているのに砂糖が添加されていたり、という理由です。国産ブランドだけでなく、 DANONE や PHILADELPHIA などの国際ブランドも含まれています。   私はチーズが好きで、ブルーチーズなども抵抗なく食せるので、チーズは毎週買っています。普段はお酒を飲みませんが、ワインを飲む機会がある時は、チーズがないとワインが飲めないと思うこともあるくらいです。もしワイン飲みだったら、ワインとパリパリのバゲットとチーズとオリーブがあれば、食事はそれで充分なくらいなので、私には地中海の血が流れているのかも、とすら思うこともあります。フレッシュチーズをサラダに混ぜたり、バゲットを半分に切って、トマトソースかチポトレソースを塗った上に、モツァレラチーズをたっぷりおいてトーストするピザパンを、おやつ代わりによく作ったりします。   チーズのクレームといえば 2 年くらい前に、メキシコでポピュラーなマンチェゴ・チーズが、本場スペインからクレームを受けたこともあります。マンチェゴ・チーズというのは、スペインのラ・マンチャ地方発祥の羊の牛乳で造ったチーズで、私も大好きなチーズです。他の国に住んでいた時は、マンチェゴ・チーズを見つけると嬉しくて時々買っていたのですが、本場スペインからの輸入なので値段が高かったのに、メキシコに来てみたら色んなブランドで安く大量に売られていたのでびっくりしました。が、買ってみたら本場スペインのマンチェゴ・チーズとは全然違う味なので、ただ単に「マンチェゴ」という名前をつけてあるだけのメキシコ産なんだというのは、気が付いてはいました。メキシコ産のパルメザンチーズとかゴーダチーズも、欧州からクレームされたようです。   ヨーグルトは、ギリシャヨーグルトが好きなのですが、私が毎週買っているギ...

毎朝通勤時は、ラジオを聞きながら車を運転しています。ちょうど朝のニュースの時間で、今日の話題、お天気、為替や株価、コモディティ価格、全国版ニュース、地方版ニュース、国際ニュースなど盛りだくさんで、それプラス、消費者保護監査局のラジオマガジンも入る日があります。 消費者保護監査局というのは、つい最近 チーズのラベルの不正表示で販売禁止措置 を出したり、塩分や糖分の多い食品への 警告ラベル貼付 を推進している当局で、このラジオマガジンでは、色々な製品のラボラトリーでの検査結果や、オンラインショッピングの注意事項など、役に立つ情報を発信してくれています。 例えば市場に出回っているハムの全てのブランドをラボラトリーで検査して、七面鳥のハムとなっているが本当に七面鳥の胸肉を使っているのかや、使用している肉の正味量の比較結果を実名で発表したり、イヤホンのブランドも全て調べて、どれが性能が良くて健康を害さないかの比較も発表したりします。これを聞いていると、いかに誇大広告や誇大表示で消費者が騙されているかがよく分かるのですが、先日、「今日は、空気清浄器を紹介しましょう」で始まり、おやっと思いました。空気清浄器というのは生活必需品ではなく、どちらかというと贅沢品系なので、メキシコで売れているのかなと思ったからです。コロナ対策かなとも思ったのですが、紹介されたのは、観葉植物でした。   確かに、観葉植物は部屋の空気を浄化する機能も果たしていて、ラベンダーなどは、リラックス効果もあるようです。中南米では一般的に観葉植物やテラコッタの植木鉢はとても安く、陶器の鉢もお洒落なものが多いので、私は昔から安上がりのインテリアアイテムとして、部屋に沢山観葉植物を置いています。新しい街に住み始める時はまず、インテリアショップの他に、観葉植物を売っている園芸店も探して、あれこれ物色して買い足していきます。そうやってメキシコで買い集めてきたものを、少しご紹介します。   これは定番のパーム。どの国でも売っているので、いつも買っています。下の写真の右に写っているのは、メキシコのアンティーク風ショップで見つけた、ボトルホルダーです。本当はワインを保管するのに使うのだと思いますが、ワインは飲まないので、息子がホームパーティーした時のテキーラの瓶です。えっ、こんなに？と思うかもし...